茶酒俱樂部

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酒訊雜誌2015.07.10

吉恭達斯(Gigondas)這個位於法國南隆河的AOC產區,長久以來,可説一直活在名氣超大的鄰居教皇新堡(ChateauneufduPape)陰影之下。吉恭達斯葡萄酒公會為了扭轉這樣的局面,11月中在倫敦首度舉辦一場媒體與業界説明會,讓眾人得以清楚吉恭達斯與眾不同之處。

 酒訊雜誌/2015.07.10

台灣人喜歡冬天進補,薑母鴨、羊肉爐都是最常見的選擇,但是吃了過量,同樣也會上火氣。氣象預測今年的冬天雨水偏少,...

 酒訊雜誌/2015.07.08

香草、椰子、哈密瓜、巧克力、太妃糖……為什麼我都聞不到這些香氣?威士忌真的有這麼多味道嗎?其實,只要選對聞香杯...

 酒訊雜誌/2015.07.08

威士忌的風味有60%~70%來自於橡木桶,而「入門者」與「進階玩家」最大的區別就在於對橡木桶的認識。對玩家而言,知道...

 酒訊雜誌/2015.07.08

Rioja產區是西班牙最著名也是最重要的優質葡萄酒產區,被譽為「西班牙的波爾多」,是眾多西班牙經典名酒的故鄉。不過...
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