如果把國人身體健康狀況做一個分析，其實只有百分之十的人屬於健康狀況，百分之二十屬於生病狀態，這中間百分之七十到八十的人，就處於一個灰色地帶，既沒有生病且生化檢查的數值也在標準值內，但這個「亞健康」卻是疾病前兆，如果提早警覺發現，就能防止疾病發生，晚了，就需與疾病對抗。

潘世斌醫師指出，抗老化就是要把身體從亞健康的區塊，拉回到健康的階段。人體老化是自然現象，人絕對無法與老天爺抗衡，但可以利用一些方法，減緩自己的老化速度，也就是健康的老化，才是現在抗老化真正目的。

潘世斌將抗老化區分成五大區塊，包括體適能、營養飲食、壓力紓解、內分泌與抗氧化元素的補充，他形容，這五塊領域就像奧運的五環旗一樣，每個都緊緊相連，缺一不可。

體適能：人要活就要動，要活得健康更需要適度的運動，這也是所謂體適能的觀念，每個人都需要有一套適合自己的運動方法與方式，這樣才能漸進式的調整身體機能，讓身體沒有負擔又健康的運動。

飲食與營養：人吃五穀雜糧沒有不生病的，所以一定要吃對食物，像是勞力的人，就應該補充動物性蛋白質，勞心的人，卻應該補充植物性蛋白質，所以如果有一套個人化的飲食準則，可以讓人吃的健康又聰明無負擔。

減壓：現代人工作越繁忙，腦筋就必須動得越快，壓力也就變得越大，但是研究顯示，壓力越大，人體的內分泌就越容易失控，所以如何舒緩壓力，讓新陳代謝恢復正常，也是抗老化很重要的一環。

內分泌：內分泌指的是賀爾蒙調整，很多人對賀爾蒙的印象，總是與癌症連結在一起，事實上，賀爾蒙是維持身體運作最重要的物質，不平衡就會生病，補充賀爾蒙的效果很大，可以把身體調整到最佳狀態，在平衡的狀態下維持身體健康。

抗氧化元素：人體大約需要三十幾種抗氧化元素，但不可能每天都吃，這時必須充分了解自己身體狀況，透過檢查知道哪些該補充哪些該降低，讓這些元素在身體內達到平衡，才能充分發揮抗老化功效。

潘世斌強調，抗老化是一生的志業，除了自己身體力行之外，還需要專業人員從旁協助，包括進行一些療程的規劃與抗老處方，接下來每個月慢慢修正，半年重新檢視一次，這樣才能相輔相成，讓抗老化可以既科學又持久的進行下去。

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