中壢夜市 必吃6美食(一)

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晚上的中壢觀光夜市燈火通明,比白天還明亮,人潮眾多,但動線規劃明確,還不至於到摩肩擦踵。

  自稱是中壢女婿的大寶,工作在台北,住在桃園,卻每天晚上拉著老婆回娘家,因為便宜又好吃的中壢夜市,比老婆還迷人!

1. 劉媽媽菜包店 ─ 外皮軟黏 米食玩色彩

劉媽媽菜包 20元/個/黃的、白的、綠的還有紫的,劉媽媽菜包店的菜包顏色很繽紛,比起一般的包子小上一號,份量不大。
 
    打著正統客家米食的名號,「劉媽媽菜包店」在中壢小有名氣,門市裡擺滿黃的、綠的、紫的各式各樣的米食,老顧客、過路客都被吸引上門。

  店員說,客家蘿蔔絲包、大野粄和竹筍菜包是暢銷排行榜的前三名,每個都賣30元,白色的客家蘿蔔絲包吃得到大根爽脆的蘿蔔絲,還帶有微微的胡椒香辛味;綠色的大野粄就是艾草粿,裡面的菜脯米又鹹又香,還有黃色竹筍菜包的主角是切成粗丁的綠竹筍,口感爽脆又多汁。

  由於銷售量很大,製作工廠就在隔壁,一批批蒸熟就裝袋送進保溫箱裡,或許因為如此,劉媽媽菜包的糯米外皮又軟又黏,少了一點兒客家米食的Q勁與咬感。

2. 溫記豆花 ─ 糖水香濃 超值又美味

吃完招牌豆花,發現年輕美眉選的粉圓QQ冰看起來也很誘人,可以像喝珍珠奶茶一樣邊走邊喝,改天一定要來試試。
 
    小發財車的前前後後都擠滿了人,或坐或站,一位難求,大家都想搶吃一碗「溫記豆花」的古早味冰,滿滿一碗或一杯才25元,絕對超值又無比美味。

  忙到幾乎沒有時間抬頭的老闆娘,將所有配料混合成一桶綜合料,舀一杓就有脆圓、花豆、花生、粉圓等,因此節省了許多時間。再加上黑濃濃的糖水,以及粗顆粒的碎冰,喝一口,甜蜜冰涼直衝腦門。

  賣冰35載的溫記豆花,糖水絕對是無人能敵的祕密武器,香氣濃郁而不死甜,讓人忍不住想要一探究,老闆娘只簡單透露:「我們是用黑糖熬的啦!」其餘的三緘其口,堅持列為最高機密。

★交通 / 搭火車至中壢火車站,步行至中壢觀光夜市約20分鐘
★劉媽媽菜包店 / 中壢市中正路268號 / 03-4225226
★溫記豆花 / 新明路上靠中央西路側,中壢觀光夜市內

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