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吃太油、吃太鹹、吃太甜，小心「四高」上身！中山醫學大學副校長王進崑表示，四高包括高血壓、高血糖、高膽固醇、高三酸甘油脂；想要拒絕四高，他提出「5 1 6 8 新生活運動」，建議每日5色蔬果、每日1萬步、6大類食物均衡攝取、8小時睡眠。 其中，每日5蔬果是現代人最普遍的飲食問題，因此列為首要。每日5蔬果，除了份量夠，還要種類夠，必須均衡攝取足夠的5色（含紅、橘黃、綠、藍紫、白）蔬果，但這對現代人來說並不容易。安麗紐崔萊營養師林秀芬建議，除了力求每日多樣化的飲食攝取，萬一做不到，最好能補充同時擁有維生素、礦物質與植物營養素的綜合營養補充品，為健康打底。 |