毒奶粉事件持續延燒近一個月，最大受害者除了惶惶終日的民眾，還有無辜被波及的業者，其中雀巢公司堪稱代表。但為了廣大消費者的權益，業者也只能打落牙齒和血吞，待事件告一段落，再循國賠途徑討公道。

    　論老牌及進口奶粉市占率，雀巢公司都居翹楚，然而這些市場優勢卻因中國大陸毒奶粉事件，頓時成了「票房毒藥」。

    　在事發第一時間，任憑今年曾自對岸進口乳製品的業者多達十八家，雀巢因名氣大而一再被公開點名。為求自清，該公司在政府決策前便將產品主動送驗，但因檢驗報告正本須經衛生署認證才算數，相關產品一度被暫停販售。

    　在政府訂定的遊戲規則下，好不容易恢復名譽及販售權益的雀巢、克寧奶粉，最近卯起來在各大媒體打廣告。然而，因衛生署檢測標準一改再改，該公司一夕之間又從天堂掉入地獄，到頭來砸下去的鉅額廣告費均成泡影不說，「百分百保證、百分百安心」的廣告詞更成了一大諷刺。

    　衛生署政策反覆錯了嗎？前衛生署長林芳郁將三聚氰胺檢測標準從零檢出改為二．五ppm的決策或有瑕疵，他也因此下台。新署長葉金川宣布「未檢出」為合格標準，進而規定奶粉、嬰兒奶粉、奶精原物料須以最嚴格的儀器進行檢測。這種以保障民眾為出發點的「反覆」，固然是民意所趨，但也暴露主管單位政策思慮不周。

    　而且，只要政策反覆，一定會有人受害，這是無可避免的現實。如今雀巢公司就是那個「祭品」、「犧牲者」，而且鐵定還會有其他業者前仆後繼。但在民眾權益永遠大於業者權益的原則之下，業者只能忍辱負重，才能重拾商譽。