糖尿病可根治? 人蔘皂苷活化胰島細胞效果引注目

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  現代人的文明病中糖尿病除了血糖高以外,常伴隨高血壓、高血脂等。糖尿病併發症從頭到腳,嚴重威脅患者的健康。糖尿病可以根治嗎?目前醫藥界都竭力突破性的產品來治療糖尿病包括降血糖藥物、注射胰島素、強化鉻奶粉等,都僅作血糖的調降。但中醫藥學最重視的藥中之王「人蔘」可能提供新解藥。

  胰島素是一種由胰臟分泌的賀爾蒙,能幫助食物中的糖份順利進入身體細胞提供能量,當身體不再分泌、分泌不足或是胰島素不能被身體所利用時,就會導致糖尿病。

  目前糖尿病尚不能夠被治癒,但根據國外研究證實,人蔘最獨特的成分─人蔘皂苷能使胰臟細胞活化增生,並可有效降低飯後血糖值。根據2008年基因營養期刊的研究中指出人參皂苷能透過提升萄葡糖激酶作用,增強葡萄糖刺激胰島素分泌,再加上經由提升胰島素受體基質(IRS2)的感受,促進β細胞增生。

  人蔘在東方一直被視為補藥之王,近來經過西方科學分析,更發現人蔘具有很多藥效成份,不僅可養身,還能治療疾病。文化大學化學工程學系副教授周賢民指出,人蔘皂苷活化、增生胰臟細胞的功效就十分受到注目。

  儘管實驗結果仍有待進一步驗證,但周賢民說,這已為根治糖尿病提供一個新契機,如果人蔘皂苷能修復活化胰島細胞,胰島細胞能隨著身體的血糖需要,自動調節血糖高低,治癒糖尿病將不再遙不可及。

  不過如果民眾想單靠著吃人蔘、喝蔘茶改善糖尿病,可就打錯如意算盤了,因為想用吃的吃進有效的人蔘皂苷含量,一次可得吃上二、三百根才夠,症狀還沒改善,荷包可能先大失血。

  想每一分錢都花得值得、花得有效,周賢民建議,民眾還是選擇已經萃取濃縮、含有人蔘皂苷的產品,才能保證吃下肚的是有效成分,尤其市售經過萃取技術改質的人蔘皂苷成分,性能更好,比起直接吃整株人蔘,成本也可以節省高達一、二十倍。

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