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健康新知

最有用的減重法出現了!一個觀念點醒想瘦身的人

健康365 黃婉婷

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隨著飲食文化越趨精緻多元,常常有高熱量、高油脂的隱憂,導致肥胖人口比例提高,大家開始關注各種減重方法,市面上教導如何健康飲食、健康運動應運而生,哪些是正確又健康的減重方法呢?

 

營養師說明減重不代表什麼都不能吃,反而是要吃得對、吃得好,多數人常會犯的減重錯誤就是只攝取單一營養的食物,如:只吃碳水化合物、只吃蔬果或只吃蛋白質等等,因為每種食物都有身體需要的維生素與礦物質,若長期只攝取單一營養素,短時間內可能有效果,卻不能長期維持,造成身體的反彈反而容易復胖。

 

減重者應建立的正確觀念是「不要做不能持之以恆的減重方法。」國外也有研究發現,最有效的減重就是能長久實行的方法;建議在飲食上六大類營養五穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、奶類、油脂類都要均衡攝取,且要戒掉喝含糖飲料的習慣,烹調方式忌油炸、燒烤,並將蔬菜的量增加,三餐要吃飽,三餐以外不要再吃零食,之後再慢慢減少每餐的份量;對於熱量要有概念,吃飯前可大概想一下,一碗飯的熱量是多少,肉與蔬菜該吃多少等等,只要做好熱量控制,偶爾想吃甜食也無仿。

 

營養師進一步建議碳水化合物最好選擇全麥五穀類,肉類是白肉優於紅肉,蔬菜種類越多越好,水果份量要控制,糖分高的水果應減量,豆類製品不選油炸的加工品,豆腐、豆漿、非油炸豆皮尤佳,搭配運動會瘦得更健康!

 

 

 

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